Möglichkeiten der Haltbarmachung von Obst und Gemüse

Methoden

Bezeichnung
Botanisch: Berberis vulgaris

Beschreibung der Frucht
Länglich-ovale rote Beeren, sehr sauer, enthalten viel Vitamin C

Ernte, Erntezeit

Verwendung

kurzfristige Lagerung